Platziert auf 31 Aug 2025
Im September haben wir unseren neuen Druckluft-Entlauber in Betrieb genommen. Diese Maschine nutzt die neueste Technologie, und die Vorteile sind sofort spürbar.
Anstelle von Schneidmessern mit einem Ventilatorsystem entfernt der Druckluft-Entlauber mit kräftigen Luftstößen gezielt Blätter, ohne die Trauben zu beschädigen. Dadurch erhalten die Trauben optimal Sonnenlicht, was die Reifung fördert. Gleichzeitig sorgt eine bessere Luftzirkulation um die Trauben herum dafür, dass das Risiko von Schimmelbildung sinkt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass die Maschine für eine sauberere Ernte sorgt. Verwelkte Blätter und Stiele, die zwischen den Trauben festsitzen, werden vor Beginn der Ernte effektiv entfernt.
Dank der präzisen Funktionsweise des Druckluft-Entlaubers können wir viel genauer bestimmen, wie viele Blätter an der Rebe verbleiben, als dies mit einem herkömmlichen Entlauber mit Gebläse und Schneidmessern möglich ist. So schaffen wir genau das Gleichgewicht, das für gesunde Trauben von höchster Qualität erforderlich ist.
Wir freuen uns sehr über diese Anschaffung. Dank dieser innovativen Maschine können wir noch präziser arbeiten und die Qualität unserer Trauben weiter verbessern – eine Investition, von der wir noch viele Jahre lang profitieren werden.